みなさんこんにちは、当ファーム代表の寺田です。

今年から当ファームでも栽培することになった「入善ジャンボ西瓜」に関する取材に参加してきました。

15～20キロにもなる入善町特産
入善ジャンボ西瓜

入善ジャンボ西瓜の栽培は４月から始まりますが、巨大な西瓜の出荷時に傷がつかないよう、プロテクターを装備します。

それが「桟俵（さんだわら）」。

これが桟俵。
熟練者でも１個完成するのに10分かかる

秋から冬にかけて作り置きされる

桟俵はどこにも売っていません。農閑期の秋から冬にかけ、ひとつひとつ手作りするんです。

これが本当に大変な作業なのですよ…

職人さんが藁から手作りする桟俵

現在、入善ジャンボ西瓜を栽培する各農家さんが競うように作っていて、彼らの手作業風景をカメラに収めようと多くの取材陣が群がります。

それを横から眺めていて、この入善ジャンボ西瓜の持つ力を実感しました。
と同時にそれを育てるという責任も。
しっかりと学び、作っていかねば‼️

こんな感じで出荷されます